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Express Manager

Control de inventario para restaurantes

Consulta qué tienes disponible, detecta faltantes y revisa los movimientos de cada artículo antes de planear la siguiente compra.

Suscripción de 27 USD al mes. Sin plan gratis.

Inventario

Artículos, unidades de medida, stock mínimo y punto de reorden.

Cómo se usa en tu negocio

Un inventario útil no es solo una lista de productos. Necesitas conocer las unidades de medida, las existencias, el mínimo de cada artículo y los movimientos que explican los cambios. Express Manager te permite organizar artículos por categorías y ubicaciones, y vincularlos a los productos de tu menú.

Para la operación de un restaurante, el control conecta las existencias con las compras, recetas y mermas. Si administras varias sucursales, puedes revisar una ubicación o consultar la visión global del negocio. Esto ayuda a identificar artículos con stock bajo y a revisar su historial antes de decidir una compra o ajuste.

Herramientas que acompañan tu operación

Existencias y movimientos

Detecta faltantes y consulta el historial de cada movimiento.

  • Categorías, unidades, ubicaciones y artículos vinculados a productos del menú.
  • Consulta de existencias, mínimos, stock bajo y artículos agotados.
  • Ajustes de entrada, salida o conteo físico con motivo y notas.
  • Historial por artículo y reportes exportables en CSV.

Compras, recetas y mermas

Conoce el costo de tus recetas y registra las mermas.

  • Proveedores de inventario y compras con cantidades, costos y entradas.
  • Recetas o composiciones con insumos, unidades y cantidad de salida.
  • Estimación del costo de ingredientes y margen frente al precio de venta.
  • Registro de mermas por cantidad, ubicación y motivo; reportes por periodo.

El cálculo de recetas usa los costos y precios registrados en el negocio.

Empieza en tres pasos

  1. 01

    Registra artículos, categorías, unidades de medida y ubicaciones.

  2. 02

    Configura las existencias mínimas y registra los movimientos de la operación.

  3. 03

    Revisa stock bajo, artículos agotados e historial por sucursal.

Preguntas frecuentes

¿Puedo consultar artículos con stock bajo?

Puedes revisar existencias, mínimos, stock bajo y artículos agotados desde las herramientas de inventario.

¿El inventario se puede organizar por sucursal?

Sí. La operación permite seleccionar una sucursal y consultar sus existencias. El propietario también dispone de una visión global según los accesos del negocio.

¿Puedo relacionar el inventario con el menú?

Los artículos de inventario pueden vincularse con productos del menú. Las herramientas de control incluyen compras, recetas y mermas según la configuración de tu negocio.

¿El inventario requiere un plan adicional?

La suscripción de Emelit Express cuesta 27 USD al mes. Las herramientas disponibles dependen de la categoría y configuración del negocio; no hay plan gratis.